IFS-Verpackungsleitfaden
Der IFS-Verpackungsleitfaden bietet Unterstützung bei der Umsetzung der Anforderungen des IFS Food Standards. Der Leitfaden richtet sich in erster Linie an Lieferanten von Lebensmitteln und trägt zu einer besseren Zusammenarbeit innerhalb der Lieferkette bei, um sichere Produkte zu liefern.
Kommentar: der Leitfaden enthält einige wichtige Ausführungen zur sogenannten Konformitätsarbeit, welche ein Lebensmittelunternehmen hinsichtlich Packmaterial zu leisten hat. Das beinhaltet Aspekte wie die Verantwortlichkeiten in der Lieferkette, die Berücksichtigung von Packmaterialsicherheitsaspekten im HACCP-System, Konformitätserklärungen, Migrationsfragen, GHP-Themen, welche Packmaterial betreffen).
Gesetzesthema: Normen Standards
Beitragsdatum: 14.08.2023
Newsletter: Nr. 46 | 01.07.2023-30.09.2023
Schlagworte: IFS, Packmaterial