Weinsäure und ihre Salze
Seitens der Europäischen Kommission wurde das Vorhaben zur Änderung von Anhang II und Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 in Bezug auf die Lebensmittelzusatzstoffe Weinsäure (E 334), Natriumtartrat (E 335), Kaliumtartrat (E 336), Kaliumnatriumtartrat (E 337) und Calciumtartrat (E 354) veröffentlicht. Die Europäische Kommission hat dieses Vorhaben am 1. März 2024 gegenüber der Welthandelsorganisation … Weiterlesen