Kennzeichnung – Rechtskonform – Einhalten von gesetzlichen Vorgaben

Infoschreiben 2024/2: Produktionslandangabe von Lebensmitteln und Herkunftsangabe von Zutaten

Das BLV-Informationsschreiben 2024/2 Produktionslandangabe von Lebensmitteln und Herkunftsangabe von Zutaten hat zum Ziel, die rechtlichen Rahmenbedingungen aufzuzeigen, welche den Pflichten zur Angabe des Produktionslandes von Lebensmitteln und zur Angabe der Herkunft von Zutaten zu Grunde liegen sowie häufig wiederkehrende Fragen zur Kennzeichnung zu beantworten. Dies auf Grund der im Parlament zu diesen Themen geführten ausführlichen Diskussionen, … Weiterlesen

Nährwertkennzeichnung „Big 5“ durch „Big 7“ abgelöst

Bei der Nährwertkennzeichnung können Hersteller nur noch bis zum 31.01.2025 die kleine Nährwertkennzeichnung („Big 5“: Energiewert, Fettgehalt, Kohlenhydrate, Eiweiss und Salz) verwenden. Im Rahmen der Revision im Schweizer Lebensmittelrecht und der Verordnung des EDI betreffend die Information über Lebensmittel (LIV, SR 817.022.16) wird die Nährwertkennzeichnung mit dem EU-Recht harmonisiert. Eine wichtige Änderung ist, dass neu … Weiterlesen

Kennzeichnung von Chemikalien

Der Bundesrat hat Änderungen der Chemikalienverordnung (ChemV, SR 813.11) gutgeheissen. Spätestens ab 2026 muss die Kennzeichnung von Chemikalien mindestens in einer Amtssprache des Ortes der Abgabe abgefasst sein. Die Regelung betrifft neben Biozidprodukten und Pflanzenschutzmitteln alle gefährlichen Chemikalien, die ein Gefahrenpiktogramm tragen, wie zum Beispiel Abflussreiniger, Entkalker und Geschirrspülmittel. Damit wird der Schutz der Konsumentinnen … Weiterlesen